4 Wisata Kuliner Khas Salatiga yang Enak – Salatiga, sebuah kota yang kaya akan sejarah dan budaya di indonesia, juga di kenal akan kelezatan kuliner khasnya. Jika kamu berkunjung ke salatiga, jangan lewatkan untuk menikmati ragam hidangan yang menggugah selera di sini. Salah satu kuliner khas salatiga yang patut di cicipi adalah soto salatiga.
Berikut Kuliner Khas Salatiga
Soto-Salatiga
Soto-salatiga merupakan hidangan yang sangat populer di kota ini. Soto ini memiliki kuah kaldu ayam yang kaya rempah, yang biasanya di sajikan dengan tambahan taoge, kentang, suwiran ayam, dan bawang merah. Kelezatan soto salatiga terletak pada rahasia bumbu rempahnya yang unik, yang memberikan cita rasa yang lezat dan khas bagi hidangan ini. Soto ini biasanya di sajikan hangat dan sering menjadi pilihan sarapan atau makanan siang yang memuaskan bagi penduduk lokal dan wisatawan.
Baca Juga : 5 Makanan Khas Palu yang Menggugah Selera
Nasi Goreng Kambing Salatiga
Nasi goreng kambing termasuk hidangan yang tidak boleh di lewatkan bagi pecinta kuliner di salatiga. Hidangan ini terdiri dari nasi goreng yang di masak dengan daging kambing, telur, sayuran, dan bumbu rempah yang khas. Biasanya di sajikan dengan tambahan acar dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasa gurih dan aromatik dari nasi goreng ini, bersama dengan daging kambing yang lembut dan bumbu rempah yang kaya, membuat hidangan ini menjadi salah satu yang paling di cari oleh para penggemar kuliner.
Gado-Gado-Salatiga
Gado-gado merupakan hidangan salad yang terdiri dari campuran sayuran segar seperti kacang panjang, taoge, mentimun, kol, dan kentang rebus, yang di sajikan dengan saus kacang yang khas. Gado-gado salatiga memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajiannya, di mana saus kacangnya memiliki tambahan rempah-rempah dan bumbu yang membuatnya berbeda dengan gado-gado dari daerah lain. Hidangan ini sering di jadikan pilihan sebagai makan siang ringan.
Lumpia Salatiga
Lumpia salatiga adalah versi lokal dari lumpia yang populer di indonesia. Bedanya, lumpia ini memiliki isian yang berbeda dan di lengkapi dengan saus khas salatiga yang terbuat dari campuran bumbu rempah yang khas. Isian lumpia ini biasanya terdiri dari rebung, wortel, daging ayam cincang, dan telur, yang kemudian di gulung dengan kulit lumpia dan di goreng hingga kecokelatan.